Tout ce dont vous avez besoin.
Rien de superflu.

Des outils professionnels de boulangerie conçus pour la précision, la beauté et la cohérence.

⏱️ Mode cuisson

Cuisson guidée avec des minuteurs intelligents

Transformez n'importe quelle recette en une expérience guidée interactive. Le mode cuisson vous accompagne à chaque étape avec des minuteurs automatiques et un Autopilot optionnel qui avance automatiquement les étapes — parfait pour les cycles répétés comme les rabats.

Guide interactif étape par étape
Minuteurs générés automatiquement pour un timing précis
Mode Autopilot pour une cuisson mains libres
Alertes même en dehors de l'application

🧮 Calculatrice

Calculatrice avancée des pourcentages du boulanger

La calculatrice de pourcentages du boulanger la plus flexible. Trois modes : quantité de farine de base, poids de pâte cible ou division de pâtons. Préferments intégrés incluant poolish, biga et levain avec hydratation réglable. La gestion optionnelle de la teneur en eau garantit une hydratation précise de la pâte.

Trois modes de calcul pour chaque scénario de boulangerie
Préferments intégrés avec hydratation personnalisée
Suivi de la teneur en eau pour les œufs, le lait et les produits laitiers
Basculer entre les unités g, kg, oz, lb

📅 Planificateur

Programme et chronologie de cuisson

Planifiez et suivez chaque session de cuisson avec précision. Créez des tâches détaillées pour le pointage, le façonnage, le rafraîchissement de votre levain et toute activité de boulangerie. Définissez les dates, heures, durée, priorités et notes.

Créez des tâches récurrentes pour les routines de boulangerie régulières
Chronologie visuelle avec suivi de progression
Rappels pour ne jamais manquer une étape
Importez les tâches directement depuis les recettes

📖 Bibliothèque

Gestionnaire de recettes et journal de cuisson

Construisez votre bibliothèque personnelle de recettes de pain, formules de levain, recettes de gâteaux et techniques de pâtisserie. Joignez des photos, documentez les ingrédients et les étapes de préparation, organisez par type et suivez votre progression en boulangerie.

Organisez par pain, levain, gâteaux, pâtisserie, desserts
Documentation photographique pour chaque cuisson
Notez et ajoutez des notes pour suivre les améliorations
Triez, filtrez, ajoutez aux favoris et partagez les recettes

📝 Journal

Journal de cuisson

Documentez chaque cuisson avec votre journal personnel de cuisson. Suivez votre progression, apprenez de chaque session et regardez vos compétences s'améliorer au fil du temps. Ajoutez des photos de vos créations finies, enregistrez des notes détaillées sur ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas fonctionné, évaluez vos résultats et construisez une chronologie visuelle de votre parcours de cuisson. Parfait pour se souvenir des techniques réussies, éviter les erreurs passées et célébrer vos meilleures créations.

Documentation photographique de chaque session
Notes détaillées et observations
Système de notation pour suivre vos favoris
Chronologie visuelle de votre progression

🌙

Magnifique mode sombre

Interface fluide et élégante qui fonctionne parfaitement jour et nuit

🔒

Vos données, votre appareil

Aucun compte cloud requis. Tout reste privé et sécurisé

✨

Téléchargement gratuit

Téléchargement gratuit. Sans publicité. Fonctionnalités premium disponibles

Calculateur Levain &
Taux d'Hydratation
Pâte

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