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Informativa sulla Privacy di Flourwise

Data ultimo aggiornamento: 21 aprile 2026 Versione: 2.0

📢 Novità della versione 2.0

La versione 2.0 introduce tre aree opzionali di trattamento dei dati che puoi attivare o disattivare:

  • « Importa con l'IA » (Google Gemini) — aggiunta rapida di ricette da link, foto o testo incollato. Vedi sezione 4.
  • Firebase Analytics e Crashlytics (opt-in) — metriche di utilizzo anonime e rapporti di crash per migliorare l'app. Vedi sezione 4a.
  • Android Auto Backup — backup di sistema sul tuo Google Drive personale (non è un servizio Drive dedicato Flourwise). Vedi sezione 4b.

Se non utilizzi nessuna di queste funzionalità, nulla cambia per te — gli altri dati restano solo in locale sul tuo dispositivo.

1. Introduzione

Flourwise ("noi", "la nostra applicazione") rispetta la privacy dei suoi utenti. La presente Informativa sulla Privacy spiega quali dati raccogliamo, come li trattiamo e quali diritti hai in relazione al loro trattamento.

L'applicazione funziona principalmente in modalità locale - Le tue ricette, ingredienti e dati di panificazione sono archiviati esclusivamente sul tuo dispositivo e non vengono inviati automaticamente al cloud o a server esterni.

2. Titolare del Trattamento dei Dati

Titolare del trattamento dei dati personali:

Mariusz Lasak ul. Zakopiańska 19 34-323 Ślemień Polonia NIP: 6443468840 Email di contatto: support@flourwise.com Sito dell'applicazione: https://flourwise.com

Base giuridica:

Il trattamento dei dati avviene sulla base di:

3. Quali Dati Raccogliamo e Conserviamo

3.1 Dati Archiviati Localmente (sul Tuo Dispositivo)

Tipologia di dati: Finalità del trattamento:

Abilitazione delle funzioni base dell'applicazione (creazione, modifica e visualizzazione delle ricette).

Base giuridica:

Art. 6 par. 1 lett. b GDPR (fornitura del servizio).

Periodo di conservazione:

I dati sono conservati sul tuo dispositivo fino alla loro cancellazione da parte tua o alla disinstallazione dell'applicazione.

Condivisione:

Questi dati NON vengono inviati automaticamente a noi né ad alcuna terza parte. Puoi esportarli in un file PDF - in tal caso vengono salvati nella posizione da te scelta.

3.2 Pagamenti e Abbonamenti (Google Play Billing)

Tipologia di dati:

Se utilizzi la versione Premium dell'applicazione, i seguenti dati vengono trattati da Google Play Store:

Finalità del trattamento:

Abilitazione dell'acquisto e della gestione dell'abbonamento Premium nell'applicazione.

Base giuridica:

Art. 6 par. 1 lett. b GDPR (esecuzione del contratto - fornitura del servizio Premium).

Condivisione:

Questi dati sono trattati esclusivamente da Google LLC in conformità con la Informativa sulla Privacy di Google. Non abbiamo accesso diretto ai dati della tua carta di credito - tutti i pagamenti sono gestiti dall'infrastruttura sicura di Google Play.

Periodo di conservazione:

I dati sono conservati da Google in conformità con la loro politica e con i requisiti legali relativi alla documentazione finanziaria.

I tuoi diritti:

Puoi gestire il tuo abbonamento e annullarlo in qualsiasi momento nelle impostazioni di Google Play.

4. Import di Ricette con IA (Google Gemini) — opzionale

L'applicazione include la funzionalità opzionale « Importa con l'IA » che permette di aggiungere rapidamente una ricetta da un link (URL), foto o testo incollato. Utilizza un modello IA esterno — Google Gemini, accessibile tramite API Google Gemini (Google LLC, USA).

La funzionalità è completamente volontaria. Se non la usi, nessun dato viene inviato a Google Gemini.

5.1 Funzionamento

  1. Tocchi « Importa con l'IA » e scegli la fonte: URL, foto o testo.
  2. Per URL — l'app recupera il contenuto pubblico via HTTPS. Per foto — l'app invia una copia. Per testo — il testo incollato viene inviato.
  3. Il contenuto viene inviato all'API Google Gemini con un prompt di sistema che richiede l'estrazione di ingredienti, passaggi e metadati.
  4. Google Gemini restituisce dati strutturati (JSON).
  5. L'app salva la ricetta estratta solo localmente.

5.1a Cosa vede il proprietario del blog (solo import da URL)

Durante l'import di una ricetta da un URL, l'app recupera la pagina direttamente dal blog (richiesta HTTPS GET standard con un User-Agent Chrome mobile standard — molti blog bloccano user-agent insoliti, quindi ci presentiamo come una normale visita da browser mobile). È una normale richiesta HTTP — il server del blog vede:

Non inviamo al blog il tuo nome, dati dell'account o altri dati di Flourwise. Il blog può autonomamente registrare o analizzare l'IP secondo la propria informativa sulla privacy. Per evitare di esporre il tuo IP al blog, usa il tab Testo — incolla il testo della ricetta e il blog non viene contattato affatto.

5.2 Dati inviati a Google

5.3 Dati NON inviati

5.4 Responsabile del trattamento (Processor)

Google LLC (Mountain View, CA, USA), responsabile del trattamento ai sensi dell'Art. 28 GDPR, tramite Gemini API.

Base: Google Cloud Data Processing Addendum (DPA).

5.5 Trasferimento negli USA

5.6 Addestramento dei modelli — I tuoi dati NON vengono usati

Livello a pagamento Gemini API secondo Gemini API Additional Terms:

5.7 Conservazione

TipoDurataDove
Ricetta estrattaFino a cancellazioneLocale — dispositivo
Input (URL/foto/testo)Periodo limitato (abusi)Google LLC (USA)

4.8 Dati di terzi (URL) — GDPR Art. 14

Durante l'import da URL catturiamo anche il nome dell'autore e del blog pubblici. Art. 14 GDPR si applica. Interesse legittimo: attribuzione della fonte. Puoi modificare/eliminare in qualsiasi momento.

4.8a Perché non notifichiamo individualmente gli autori dei blog (GDPR Art. 14(5)(b))

Notificare individualmente ogni autore di blog i cui metadati di ricetta vengono importati dai nostri utenti richiederebbe uno sforzo sproporzionato: dovremmo identificare, localizzare e contattare migliaia di blogger indipendenti in tutto il mondo i cui contenuti i nostri utenti scelgono di importare. Lo scraper rispetta robots.txt (RFC 9309) e i segnali noai / noimageai / TDM Reservation (vedi sezione 4.13), offre una scheda Testo come alternativa non automatizzata e fornisce support@flourwise.com come canale di opt-out per qualsiasi proprietario di blog che desideri essere escluso. Ai sensi dell'Art. 14(5)(b) GDPR, queste misure costituiscono le garanzie appropriate richieste quando la notifica individuale non è fattibile. La presente Privacy Policy stessa funge da comunicazione pubblica richiesta dall'Art. 14(5)(b).

4.9 Nessuna decisione automatizzata (Art. 22)

L'IA non prende decisioni su di te. Solo analisi in formato strutturato. Art. 22 GDPR non si applica. Puoi verificare/modificare prima del salvataggio.

4.10 Base giuridica

4.11 I tuoi diritti

4.12 Misure tecniche

Rispetto delle preferenze dei proprietari dei siti

Per l'import da URL, Flourwise rispetta i meccanismi standard di opt-out prima di inviare qualsiasi dato all'IA:

Queste misure implementano „good web citizenship": scarichiamo pagine pubblicamente accessibili solo se il proprietario non si oppone tramite segnali standard. Gli utenti mantengono la possibilità di incollare manualmente il testo della ricetta (tab „Testo") — questa via non comporta alcun recupero automatico dal blog.

4a. Dati diagnostici (Firebase Analytics e Crashlytics)

A partire dalla versione 2.0, Flourwise utilizza Firebase Analytics (metriche di utilizzo anonime) e Firebase Crashlytics (rapporti di crash) di Google LLC per migliorare la qualità dell'app e rilevare problemi tecnici.

4a.1 Quali dati vengono raccolti

4a.2 Quali dati NON vengono raccolti

4a.3 Responsabile del trattamento

Google LLC (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA), che agisce in base ai Firebase Data Processing and Security Terms. I dati sono archiviati sull'infrastruttura Google Cloud negli Stati Uniti.

4a.4 Conservazione

2 mesi — ridotto rispetto al default Firebase di 14 mesi. Configurato nella Firebase Console in Analytics → Data Settings → Data Retention.

4a.5 Trasferimento internazionale (USA)

Stesso quadro giuridico di Google Gemini (vedi sezione 4.5): EU-U.S. Data Privacy Framework + SCC + Google Cloud DPA.

4a.6 Base giuridica

GDPR Art. 6(1)(f) — interesse legittimo (miglioramento del prodotto, debugging, diagnosi crash). Minimizziamo i dati raccolti (Installation ID anonimo, solo metadati dell'evento, conservazione di 2 mesi) per bilanciare l'interesse legittimo con i tuoi diritti alla privacy.

4a.7 Diritto di opposizione

La raccolta di Firebase Analytics e Crashlytics può essere disattivata direttamente nell'app: Impostazioni → Privacy → interruttore « Analitica anonima di utilizzo » o « Rapporti di crash ». La modifica ha effetto immediato (l'SDK smette di inviare eventi). Puoi anche disattivare globalmente tramite Google Play Services (Impostazioni dispositivo → Google → Utilizzo e diagnostica) o disinstallare l'app. Nelle build di debug, Crashlytics è sempre disattivato indipendentemente dagli interruttori per non inquinare le metriche di produzione.

Limitazione tecnica dell'SDK Firebase: L'SDK Firebase Analytics di Google invia eventi di telemetria anonimi indipendentemente dalla scelta di consenso: l'evento first_open alla prima installazione dell'applicazione e un Firebase SDK Heartbeat a ogni nuovo avvio del processo dell'applicazione (chiamato avvio a freddo, tipicamente alcune volte al giorno quando riapri l'app dopo che Android ha liberato la sua memoria). Ogni evento contiene solo un timestamp, l'identificatore del progetto Firebase dell'app, la versione dell'SDK, la versione del sistema operativo e la lingua del dispositivo. Non contiene alcun identificatore utente, identificatore pubblicitario, contenuto di ricette, visualizzazioni di schermate o dato personale. Si tratta di un comportamento integrato nell'SDK Firebase che non può essere disabilitato dal codice dell'applicazione senza rimuovere completamente la dipendenza analytics. Dopo la revoca del consenso, nessun ulteriore dato (eventi analytics, visualizzazioni di schermate, eventi personalizzati come paywall_converted o scraper_started) viene inviato.

4a.8 Nessuna profilazione

I dati di Firebase Analytics non vengono utilizzati per prendere decisioni automatizzate su di te (l'Art. 22 GDPR non si applica). I dati dell'evento vengono aggregati per le metriche di prodotto, mai utilizzati per identificare singoli utenti.

4b. Backup automatico del dispositivo (Android Auto Backup)

Flourwise utilizza il meccanismo standard Auto Backup di Android. I dati dell'app (ricette, infornate, lieviti madre, foto, impostazioni) vengono automaticamente salvati sul tuo account Google Drive personale, gestito dal sistema operativo Android.

4b.1 Come funziona

4b.2 Cosa viene salvato

4b.3 Cosa NON viene salvato

4b.4 Titolare e responsabile del trattamento

Tu sei il titolare del trattamento per i tuoi backup Google Drive. Google LLC è il responsabile del trattamento per il tuo account Google Drive in base al tuo accordo con Google. Flourwise non ha accesso a questi file di backup — sono leggibili solo dall'app stessa durante il ripristino.

4b.5 Conservazione

Controllata da te. Google conserva il backup per la tua app finché utilizzi l'app almeno una volta ogni 2 mesi. Se non utilizzi l'app per 2 mesi, Google può eliminare il backup automaticamente. Puoi anche eliminare i backup manualmente in qualsiasi momento nell'app Google Drive.

4b.6 Come disattivare

Puoi disattivare il backup automatico sul tuo dispositivo: Impostazioni → Google → Backup → disattiva per Flourwise, oppure globalmente: Impostazioni → Sistema → Backup → Google Drive.

4b.7 Crittografia (E2EE)

Su Android 9 (API 28) e versioni successive, se il tuo dispositivo è protetto da un blocco schermo (PIN, sequenza, password o biometria), Android cripta automaticamente il backup end-to-end con una chiave derivata dal blocco schermo — Google non può leggere il contenuto del backup (Google „Cloud Key Vault Service"). Senza blocco schermo, il backup rimane crittografato in transito e a riposo sull'infrastruttura di Google, ma non E2EE. Raccomandiamo di abilitare un blocco schermo per il livello più elevato di riservatezza del backup.

5. Autorizzazioni dell'Applicazione

L'applicazione può richiedere le seguenti autorizzazioni:

5.1 File e Foto (senza autorizzazioni)

Meccanismi utilizzati: Finalità: Importante:

L'applicazione NON richiede autorizzazioni per accedere alla memoria o ai file. Il sistema Android mostra automaticamente le finestre di dialogo per la selezione di file/foto, e l'applicazione ottiene accesso solo ai file che tu selezioni.

Quando:

Solo quando l'utente sceglie l'opzione di aggiungere una foto, esportare o importare dati.

5.2 Notifiche (Notifications)

Finalità: Quando:

Solo quando l'utente imposta un timer o utilizza la modalità di cottura.

5.3 Fotocamera (Camera) - opzionale

Finalità: Quando:

Solo quando l'utente sceglie l'opzione "Scatta foto" (invece di "Scegli dalla galleria").

5.4 Timer e Allarmi

Finalità: Autorizzazioni: Quando:

Attivato automaticamente quando utilizzi le funzioni dei timer in modalità cottura.

Importante: L'unica autorizzazione effettivamente richiesta dall'applicazione è CAMERA (fotocamera) - e solo se desideri scattare foto direttamente dall'applicazione. Tutte le altre funzioni (esportazione, backup, selezione foto dalla galleria) funzionano senza alcuna autorizzazione grazie ai meccanismi di sistema Android.

6. I Tuoi Diritti (GDPR)

In conformità al GDPR, hai diritto a:

6.1 Diritto di Accesso (Art. 15 GDPR)

Puoi richiedere informazioni su quali dati trattiamo su di te.

Come esercitarlo:

Visualizza nell'applicazione - tutte le ricette e impostazioni sono archiviate localmente sul tuo dispositivo.

6.2 Diritto di Rettifica (Art. 16 GDPR)

Puoi correggere o aggiornare i tuoi dati.

Come esercitarlo:

Modifica direttamente nell'applicazione - tutti i dati sono locali.

6.3 Diritto alla Cancellazione - "Diritto all'Oblio" (Art. 17 GDPR)

Puoi richiedere la cancellazione dei tuoi dati.

Come esercitarlo:

Disinstalla l'applicazione o elimina le ricette nelle impostazioni. Tutti i dati sono conservati localmente sul tuo dispositivo, quindi la loro eliminazione li rimuove completamente.

6.4 Diritto di Limitazione del Trattamento (Art. 18 GDPR)

Puoi richiedere la sospensione del trattamento dei dati.

Come esercitarlo:

Scrivici a support@flourwise.com

6.5 Diritto alla Portabilità dei Dati (Art. 20 GDPR)

Puoi ricevere i tuoi dati in un formato che ne consenta il trasferimento.

Come esercitarlo:

Utilizza la funzione "Esporta ricette in PDF" o "Esporta in JSON" nell'applicazione.

6.6 Diritto di Opposizione (Art. 21 GDPR)

Puoi opporti al trattamento dei dati.

Come esercitarlo:

Scrivici a support@flourwise.com

6.7 Diritto di Revoca del Consenso

Se i dati sono trattati sulla base del consenso, puoi revocarlo in qualsiasi momento.

Come esercitarlo:

Scrivici a support@flourwise.com

Tempo di risposta: Risponderemo alla tua richiesta entro 30 giorni.

7. Diritto di Reclamo

Se ritieni che trattiamo i tuoi dati in modo non conforme alla legge, hai diritto di presentare un reclamo a:

Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali

Piazza Venezia, 11 00187 Roma Telefono: +39 06 69677 1 Email: garante@gpdp.it Sito web: https://www.garanteprivacy.it

8. Sicurezza dei Dati

Garantiamo la sicurezza dei tuoi dati attraverso:

8.1 Segnalazione di Violazioni della Sicurezza

In caso di violazione della protezione dei dati personali:

  1. Obbligo di notifica all'Autorità Garante:
    Il Titolare notifica la violazione all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali entro 72 ore dalla constatazione della violazione (in conformità con l'Art. 33 GDPR).
  2. Notifica agli utenti:
    In caso di violazioni gravi che possono comportare un rischio elevato per i diritti e le libertà degli utenti, notificheremo gli utenti senza indebito ritardo (in conformità con l'Art. 34 GDPR). La notifica conterrà informazioni sulla natura della violazione e sulle azioni raccomandate.
  3. Segnalazione di incidenti:
    Se sospetti una violazione della sicurezza dei tuoi dati, contattaci immediatamente a support@flourwise.com

9. Dati dei Minori

Flourwise è un servizio di uso generale, non rivolto ai bambini. Non raccogliamo consapevolmente dati personali di bambini sotto l'età minima nella loro giurisdizione:

Se veniamo a sapere che un bambino sotto l'età applicabile ha usato l'app, elimineremo i suoi dati. I genitori o tutori possono richiedere la cancellazione scrivendo a support@flourwise.com.

Nota: non chiediamo la data di nascita né mostriamo una schermata di verifica dell'età, poiché l'app non espone contenuti che richiedono verifica dell'età (nessuna funzione social, nessun contenuto generato dagli utenti visibile pubblicamente, nessuna pubblicità rivolta ai bambini, nessun acquisto in-app rivolto ai bambini). Google Play classifica l'app come „General audience".

10. Modifiche all'Informativa sulla Privacy

Possiamo aggiornare questa Informativa sulla Privacy. Ti informeremo delle modifiche sostanziali attraverso:

Raccomandiamo di controllare regolarmente questa pagina.

11. Contatti

Se hai domande riguardo a questa Informativa sulla Privacy o al trattamento dei dati, contattaci:

Email: support@flourwise.com Sito web: https://flourwise.com Tempo di risposta: Fino a 7 giorni lavorativi

12. Cookie e hosting del sito

L'applicazione mobile non utilizza cookie. Tutte le preferenze sono salvate localmente nella memoria del dispositivo (Android DataStore).

Il sito web (flourwise.com) è ospitato su Google Firebase Hosting. Firebase può raccogliere automaticamente i log standard del server, inclusi indirizzi IP e metadati delle richieste, per scopi di sicurezza e operativi. Questi dati sono trattati da Google in conformità con la loro Informativa sulla privacy di Firebase. Il sito non utilizza cookie di tracciamento o pixel pubblicitari.

Il sito utilizza Umami Analytics per raccogliere statistiche di utilizzo anonime e aggregate (visualizzazioni di pagina, durata della visita, fonti di traffico, paese, tipo di dispositivo). Umami è uno strumento di analisi orientato alla privacy e conforme al GDPR — non imposta alcun cookie, non utilizza localStorage e non identifica i singoli visitatori. Nessun dato personale viene raccolto o archiviato. Per maggiori informazioni: Informativa sulla privacy di Umami.

13. Conformità alle Normative

Questa Informativa è conforme ai seguenti atti giuridici:

13.1 Diritti degli utenti USA (CCPA/CPRA)

California § 1798.135: We do not sell or share your personal information.

13.2 Diritti LGPD (Brasile)

13.3 EU AI Act — etichettatura IA

L'Art. 50 dell'EU AI Act (Regolamento UE 2024/1689) richiede l'etichettatura dei contenuti generati da IA — obbligo applicabile dal 2 agosto 2026. Flourwise ha già implementato questo requisito: ogni ricetta creata tramite „Importa con l'IA" porta un'etichetta visibile „AI Import" nell'app ed è contrassegnata nel database dall'attributo source = SCRAPER_AI. Gli utenti sanno quindi chiaramente quali ricette sono state estratte da un modello di IA a partire da contenuti esterni e quali sono state inserite manualmente.

14. Esportazione e Cancellazione dei Dati - Guida Pratica

Come Esportare i Tuoi Dati:

Singola ricetta in PDF:

1. Apri la ricetta 2. Clicca sul menu (⋮) in alto a destra 3. Seleziona Esporta in PDF 4. Salva nella posizione desiderata

Tutte le ricette (JSON):

1. Vai in Impostazioni 2. Seleziona Dati e privacy 3. Clicca Esporta ricette

Backup completo (JSON):

1. Vai in Impostazioni 2. Seleziona Dati e privacy 3. Clicca Backup

Come Eliminare i Dati Locali:

Singola ricetta:

1. Apri la ricetta 2. Clicca sul menu (⋮) in alto a destra 3. Seleziona Elimina

Tutti i dati:

1. Vai in Impostazioni 2. Seleziona Dati e privacy 3. Clicca Cancella tutti i dati

Eliminazione completa:

Disinstalla l'applicazione (elimina tutti i dati locali)

15. Domande Frequenti (FAQ)

D: Le mie ricette vengono inviate al cloud?

R: No. Tutte le ricette sono archiviate localmente sul tuo dispositivo.

D: Posso utilizzare l'applicazione senza Internet?

R: Sì! L'applicazione funziona completamente offline. Tutte le funzioni sono disponibili senza connessione Internet.

D: I miei dati vengono venduti?

R: Non vendiamo alcun dato. Tutti i dati sono conservati localmente sul tuo dispositivo.

D: Cosa succederà ai miei dati se smetterai di sviluppare l'applicazione?

R: I tuoi dati rimarranno sul dispositivo. L'applicazione archivia tutti i dati localmente.

Grazie per la fiducia e per l'utilizzo di Flourwise!

*Ultimo aggiornamento: 21 aprile 2026* *Versione: 2.0* *Lingua: Italiano (IT)*

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