Cancellazione Dati - Flourwise

Data ultimo aggiornamento: 21 aprile 2026 · Versione: 2.0

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1. Dove sono archiviati i tuoi dati

1.1 Dati locali (sul tuo dispositivo)

La maggior parte dei dati di Flourwise rimane esclusivamente sul tuo dispositivo Android:

• Ricette, ingredienti, foto (senza metadati EXIF, rimossi all'acquisizione)
• Diario di cottura, note, rating, sessioni di cottura
• Lieviti madre e loro storico di alimentazione
• Pianificazione, timer, impostazioni dell'app (tema, lingua, unità)
• Preferenze consenso (Firebase Analytics, Crashlytics – opt-in)
• Cache temporanea dello scraper IA (HTML fetchato, foto estratte dalla pagina sorgente)

Questi dati non lasciano mai il tuo dispositivo se non utilizzi le funzionalità esplicite descritte di seguito (Firebase opt-in, „Importa con l'IA", backup Google).

1.2 Dati presso Google (solo se attivi determinate funzionalità)

• Firebase Analytics (se hai attivato l'opt-in) — eventi di utilizzo aggregati, retention 2 mesi
• Firebase Crashlytics (se hai attivato l'opt-in) — stack trace dei crash, retention 90 giorni
• Google Gemini API (solo durante „Importa con l'IA") — prompt + HTML inviati in tempo reale, nessun training sui tuoi dati (tier a pagamento), retention limitata secondo i Google Gemini API Additional Terms
• Google Play Billing — cronologia acquisti dell'abbonamento Pro, gestita dal tuo account Google Play
• Android Auto Backup (se non disattivato) — snapshot del database locale sul tuo Google Drive personale, crittografato E2EE su Android 9+ con blocco schermo

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2. Come eliminare i dati locali

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3. Come eliminare i dati presso Google

3.1 Firebase Analytics / Crashlytics

Se hai attivato l'opt-in, puoi revocarlo in qualsiasi momento in Impostazioni → Dati e privacy → Condivisione dati. Dopo la revoca:

• L'app smette immediatamente di inviare nuovi eventi/crash.
• I dati storici vengono eliminati secondo la retention di Firebase (Analytics: 2 mesi, Crashlytics: 90 giorni).
• Per eliminazione immediata, scrivi a support@flourwise.com — elimineremo il tuo pseudonimo Firebase Installation ID dai log.

3.2 Google Gemini API („Importa con l'IA")

Ogni import IA è una richiesta in tempo reale verso la Google Gemini API (tier a pagamento). Google non addestra i propri modelli sui tuoi prompt. La retention è limitata secondo i Google Gemini API Additional Terms. Non c'è alcuna „cancellazione" da eseguire: non archiviamo cronologia dei prompt lato Flourwise. La ricetta importata risiede localmente sul tuo dispositivo (vedi Opzioni A–D sopra).

3.3 Android Auto Backup (Google Drive personale)

Se il backup di sistema Android è attivo, il tuo dispositivo invia periodicamente uno snapshot dell'app sul tuo Google Drive. Per eliminarlo:

• Opzione 1: drive.google.com → Archiviazione → Backup → trova „Flourwise" → Elimina.
• Opzione 2: Impostazioni Android → Sistema → Backup → Backup di Google → disattiva „Flourwise" (impedisce backup futuri).

Importante: il backup è nel TUO Google Drive, non in un servizio Drive di Flourwise. Non abbiamo alcun accesso a questi backup.

3.4 Cronologia acquisti Google Play Billing

La cronologia degli abbonamenti è gestita da Google Play nel tuo account. Flourwise riceve solo lo stato di autorizzazione corrente (Pro attivo/non attivo). Per richiedere l'eliminazione degli acquisti, contatta direttamente Google Play Support. La disdetta dell'abbonamento: Google Play Store → Menu → Abbonamenti → Flourwise → Annulla.

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4. Cosa viene eliminato — riepilogo

Categoria	Dove risiede	Come eliminare	Tempi
Ricette, ingredienti	Locale	Opzioni A / B / C / D	Immediato
Foto delle ricette	Locale (EXIF rimosso)	Opzioni A / B / C / D	Immediato
Diario, sessioni di cottura, rating	Locale	Opzioni A / B / C / D	Immediato
Lieviti madre e storico	Locale	Opzioni A / B / C / D	Immediato
Cache scraper IA	Locale	Opzioni A / B / D	Immediato
Firebase Analytics	Google (se opt-in)	Revoca opt-in / email	Fino a 2 mesi (retention)
Firebase Crashlytics	Google (se opt-in)	Revoca opt-in / email	Fino a 90 giorni (retention)
Prompt Gemini API	Google (durante import)	Non archiviamo cronologia	Retention Google limitata
Backup Auto (Drive personale)	Il tuo Google Drive	drive.google.com / Impostazioni Android	Immediato

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5. Quando devi contattarci?

Nella maggior parte dei casi non è necessario contattarci — le Opzioni A–D sopra eliminano tutto ciò che controlliamo. Scrivi a support@flourwise.com solo se:

• Vuoi l'eliminazione immediata dei dati Firebase (prima della scadenza della retention).
• Vuoi esercitare altri diritti GDPR (accesso, rettifica, portabilità, opposizione).
• Non sai come eliminare dati dal tuo Google Drive personale.
• Hai domande su conformità, AI Act o trattamento dei dati.

Rispondiamo entro 30 giorni (Art. 12(3) GDPR), di solito entro 48 ore.

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6. I tuoi diritti GDPR

• Art. 15 — Diritto di accesso (visualizzi tutto direttamente nell'app)
• Art. 16 — Diritto di rettifica (modifichi nell'app)
• Art. 17 — Diritto all'oblio (vedi sezioni 2–3)
• Art. 18 — Diritto di limitazione del trattamento
• Art. 20 — Diritto alla portabilità (Impostazioni → Dati e privacy → Esporta in JSON)
• Art. 21 — Diritto di opposizione al trattamento
• Art. 22 — Nessuna decisione automatizzata rilevante (l'IA è solo uno strumento di estrazione ricette, non prende decisioni sull'Utente)
• Art. 77 — Diritto di reclamo all'Autorità di controllo

Autorità di controllo (GDPR Art. 77)

• Italia: Garante per la protezione dei dati personali — garanteprivacy.it
• Polonia (paese del Titolare del trattamento): Urząd Ochrony Danych Osobowych (UODO) — uodo.gov.pl
• Altri Stati UE/SEE: puoi presentare reclamo anche all'autorità di controllo del tuo Stato di residenza abituale.

Età minima (Italia): in base all'Art. 2-quinquies del Codice Privacy italiano (D.Lgs. 196/2003 come modificato), per il consenso al trattamento dei dati da parte di minori nell'ambito dei servizi della società dell'informazione è richiesta un'età minima di 14 anni. L'Applicazione Flourwise è tuttavia destinata a persone di età pari o superiore a 18 anni (vedi Termini e Condizioni, sezione 1.3).

Titolare del trattamento

Mariusz Lasak
ul. Zakopiańska 19, 34-323 Ślemień, Polonia
NIP: 6443468840
E-mail: support@flourwise.com

Risorse

📄 Informativa sulla Privacy completa

📋 Termini e Condizioni

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