Informativa sulla Privacy di Flourwise

Data ultimo aggiornamento: 11 febbraio 2026 Versione: 1.1

1. Introduzione

Flourwise ("noi", "la nostra applicazione") rispetta la privacy dei suoi utenti. La presente Informativa sulla Privacy spiega quali dati raccogliamo, come li trattiamo e quali diritti hai in relazione al loro trattamento.

L'applicazione funziona principalmente in modalità locale - Le tue ricette, ingredienti e dati di panificazione sono archiviati esclusivamente sul tuo dispositivo e non vengono inviati automaticamente al cloud o a server esterni.

2. Titolare del Trattamento dei Dati

Titolare del trattamento dei dati personali:

Mariusz Lasak ul. Zakopiańska 19 34-323 Ślemień Polonia NIP: 6443468840 Email di contatto: support@flourwise.com Sito dell'applicazione: https://flourwise.com

Base giuridica:

Il trattamento dei dati avviene sulla base di:

Art. 6 par. 1 lett. a GDPR (consenso dell'utente)
Art. 6 par. 1 lett. b GDPR (esecuzione del contratto - fornitura del servizio)

3. Quali Dati Raccogliamo e Conserviamo

3.1 Dati Archiviati Localmente (sul Tuo Dispositivo)

Tipologia di dati:

✅ Ricette di panificazione (nome, ingredienti, istruzioni)
✅ Foto delle ricette (se aggiunte)
✅ Ingredienti e loro proporzioni
✅ Calcoli di panificazione (idratazione, prefermentazione)
✅ Diario di panificazione e note
✅ Lieviti madre e storico delle rinfrescate
✅ Pianificazione delle attività di panificazione
✅ Impostazioni dell'applicazione (tema, lingua, preferenze)
✅ Dati dei timer
✅ Altre funzionalità dell'applicazione (modalità cottura, sessioni)

Finalità del trattamento:

Abilitazione delle funzioni base dell'applicazione (creazione, modifica e visualizzazione delle ricette).

Base giuridica:

Art. 6 par. 1 lett. b GDPR (fornitura del servizio).

Periodo di conservazione:

I dati sono conservati sul tuo dispositivo fino alla loro cancellazione da parte tua o alla disinstallazione dell'applicazione.

Condivisione:

Questi dati NON vengono inviati automaticamente a noi né ad alcuna terza parte. Puoi esportarli in un file PDF - in tal caso vengono salvati nella posizione da te scelta.

3.2 Pagamenti e Abbonamenti (Google Play Billing)

Tipologia di dati:

Se utilizzi la versione Premium dell'applicazione, i seguenti dati vengono trattati da Google Play Store:

Email dell'account Google associato all'acquisto
Storico acquisti e abbonamenti
Stato dell'abbonamento (attivo/cancellato)
Identificativo della transazione

Finalità del trattamento:

Abilitazione dell'acquisto e della gestione dell'abbonamento Premium nell'applicazione.

Base giuridica:

Art. 6 par. 1 lett. b GDPR (esecuzione del contratto - fornitura del servizio Premium).

Condivisione:

Questi dati sono trattati esclusivamente da Google LLC in conformità con la Informativa sulla Privacy di Google. Non abbiamo accesso diretto ai dati della tua carta di credito - tutti i pagamenti sono gestiti dall'infrastruttura sicura di Google Play.

Periodo di conservazione:

I dati sono conservati da Google in conformità con la loro politica e con i requisiti legali relativi alla documentazione finanziaria.

I tuoi diritti:

Puoi gestire il tuo abbonamento e annullarlo in qualsiasi momento nelle impostazioni di Google Play.

4. Autorizzazioni dell'Applicazione

L'applicazione può richiedere le seguenti autorizzazioni:

4.1 File e Foto (senza autorizzazioni)

Meccanismi utilizzati:

Photo Picker - finestra di dialogo di sistema per la selezione delle foto (Android 13+)
Storage Access Framework - finestra di dialogo di sistema per la selezione dei file
Share Sheet - finestra di dialogo di sistema per la condivisione

Finalità:

Aggiunta di foto alle ricette (dalla galleria)
Esportazione di ricette in PDF
Creazione e ripristino di backup
Import/export di ricette (JSON)

Importante:

L'applicazione NON richiede autorizzazioni per accedere alla memoria o ai file. Il sistema Android mostra automaticamente le finestre di dialogo per la selezione di file/foto, e l'applicazione ottiene accesso solo ai file che tu selezioni.

Quando:

Solo quando l'utente sceglie l'opzione di aggiungere una foto, esportare o importare dati.

4.2 Notifiche (Notifications)

Finalità:

Notifiche dai timer di panificazione
Promemoria delle attività durante la cottura

Quando:

Solo quando l'utente imposta un timer o utilizza la modalità di cottura.

4.3 Fotocamera (Camera) - opzionale

Finalità:

Scattare foto delle ricette direttamente dall'applicazione

Quando:

Solo quando l'utente sceglie l'opzione "Scatta foto" (invece di "Scegli dalla galleria").

4.4 Timer e Allarmi

Finalità:

Funzionamento dei timer di panificazione in background
Notifiche e allarmi precisi
Vibrazioni alle notifiche
Ripristino dei timer dopo il riavvio del dispositivo

Autorizzazioni:

VIBRATE - vibrazioni alle notifiche dei timer
WAKE_LOCK - riattivazione del dispositivo al termine del timer
FOREGROUND_SERVICE - funzionamento dei timer in background (quando l'applicazione è minimizzata)
FOREGROUND_SERVICE_DATA_SYNC - sincronizzazione dello stato dei timer
USE_EXACT_ALARM, SCHEDULE_EXACT_ALARM - allarmi precisi (al secondo)
RECEIVE_BOOT_COMPLETED - ripristino dei timer attivi dopo il riavvio del dispositivo
USE_FULL_SCREEN_INTENT - notifiche a schermo intero per timer importanti

Quando:

Attivato automaticamente quando utilizzi le funzioni dei timer in modalità cottura.

Importante: L'unica autorizzazione effettivamente richiesta dall'applicazione è CAMERA (fotocamera) - e solo se desideri scattare foto direttamente dall'applicazione. Tutte le altre funzioni (esportazione, backup, selezione foto dalla galleria) funzionano senza alcuna autorizzazione grazie ai meccanismi di sistema Android.

5. I Tuoi Diritti (GDPR)

In conformità al GDPR, hai diritto a:

5.1 Diritto di Accesso (Art. 15 GDPR)

Puoi richiedere informazioni su quali dati trattiamo su di te.

Come esercitarlo:

Visualizza nell'applicazione - tutte le ricette e impostazioni sono archiviate localmente sul tuo dispositivo.

5.2 Diritto di Rettifica (Art. 16 GDPR)

Puoi correggere o aggiornare i tuoi dati.

Come esercitarlo:

Modifica direttamente nell'applicazione - tutti i dati sono locali.

5.3 Diritto alla Cancellazione - "Diritto all'Oblio" (Art. 17 GDPR)

Puoi richiedere la cancellazione dei tuoi dati.

Come esercitarlo:

Disinstalla l'applicazione o elimina le ricette nelle impostazioni. Tutti i dati sono conservati localmente sul tuo dispositivo, quindi la loro eliminazione li rimuove completamente.

5.4 Diritto di Limitazione del Trattamento (Art. 18 GDPR)

Puoi richiedere la sospensione del trattamento dei dati.

Come esercitarlo:

Scrivici a support@flourwise.com

5.5 Diritto alla Portabilità dei Dati (Art. 20 GDPR)

Puoi ricevere i tuoi dati in un formato che ne consenta il trasferimento.

Come esercitarlo:

Utilizza la funzione "Esporta ricette in PDF" o "Esporta in JSON" nell'applicazione.

5.6 Diritto di Opposizione (Art. 21 GDPR)

Puoi opporti al trattamento dei dati.

Come esercitarlo:

Scrivici a support@flourwise.com

5.7 Diritto di Revoca del Consenso

Se i dati sono trattati sulla base del consenso, puoi revocarlo in qualsiasi momento.

Come esercitarlo:

Scrivici a support@flourwise.com

Tempo di risposta: Risponderemo alla tua richiesta entro 30 giorni.

6. Diritto di Reclamo

Se ritieni che trattiamo i tuoi dati in modo non conforme alla legge, hai diritto di presentare un reclamo a:

Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali

Piazza Venezia, 11 00187 Roma Telefono: +39 06 69677 1 Email: garante@gpdp.it Sito web: https://www.garanteprivacy.it

7. Sicurezza dei Dati

Garantiamo la sicurezza dei tuoi dati attraverso:

✅ Crittografia dei dati in transito (HTTPS/TLS)
✅ Archiviazione locale dei dati sul tuo dispositivo
✅ Minimizzazione dei dati raccolti
✅ Aggiornamenti regolari di sicurezza

7.1 Segnalazione di Violazioni della Sicurezza

In caso di violazione della protezione dei dati personali:

Obbligo di notifica all'Autorità Garante:
Il Titolare notifica la violazione all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali entro 72 ore dalla constatazione della violazione (in conformità con l'Art. 33 GDPR).
Notifica agli utenti:
In caso di violazioni gravi che possono comportare un rischio elevato per i diritti e le libertà degli utenti, notificheremo gli utenti senza indebito ritardo (in conformità con l'Art. 34 GDPR). La notifica conterrà informazioni sulla natura della violazione e sulle azioni raccomandate.
Segnalazione di incidenti:
Se sospetti una violazione della sicurezza dei tuoi dati, contattaci immediatamente a support@flourwise.com

8. Dati dei Minori

L'applicazione è destinata a persone che hanno compiuto 18 anni. Non raccogliamo consapevolmente dati da persone di età inferiore ai 18 anni. Se vieni a conoscenza che una persona di età inferiore ai 18 anni utilizza l'applicazione, contattaci e provvederemo a eliminare i dati.

9. Modifiche all'Informativa sulla Privacy

Possiamo aggiornare questa Informativa sulla Privacy. Ti informeremo delle modifiche sostanziali attraverso:

Notifica nell'applicazione
Aggiornamento della data "ultimo aggiornamento" in cima al documento

Raccomandiamo di controllare regolarmente questa pagina.

10. Contatti

Se hai domande riguardo a questa Informativa sulla Privacy o al trattamento dei dati, contattaci:

Email: support@flourwise.com Sito web: https://flourwise.com Tempo di risposta: Fino a 7 giorni lavorativi

12. Cookie e hosting del sito

L'applicazione mobile non utilizza cookie. Tutte le preferenze sono salvate localmente nella memoria del dispositivo (Android DataStore).

Il sito web (flourwise.com) è ospitato su Google Firebase Hosting. Firebase può raccogliere automaticamente i log standard del server, inclusi indirizzi IP e metadati delle richieste, per scopi di sicurezza e operativi. Questi dati sono trattati da Google in conformità con la loro Informativa sulla privacy di Firebase. Il sito non utilizza cookie di tracciamento o pixel pubblicitari.

Il sito utilizza Cloudflare Web Analytics per raccogliere statistiche di utilizzo anonime e aggregate (visualizzazioni di pagina, durata della visita, fonti di traffico, paese, tipo di dispositivo). Cloudflare Web Analytics è completamente cookieless — non imposta alcun cookie, non utilizza localStorage e non identifica i singoli visitatori. Nessun dato personale viene raccolto o archiviato. Per maggiori informazioni: Cloudflare Web Analytics.

13. Conformità alle Normative

Questa Informativa è conforme a:

✅ GDPR (Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati) - UE
✅ Codice Privacy italiano (D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche)
✅ Google Play Developer Program Policies

14. Esportazione e Cancellazione dei Dati - Guida Pratica

Come Esportare i Tuoi Dati:

Singola ricetta in PDF:

1. Apri la ricetta 2. Clicca sul menu (⋮) in alto a destra 3. Seleziona Esporta in PDF 4. Salva nella posizione desiderata

Tutte le ricette (JSON):

1. Vai in Impostazioni 2. Seleziona Dati e privacy 3. Clicca Esporta ricette

Backup completo (JSON):

1. Vai in Impostazioni 2. Seleziona Dati e privacy 3. Clicca Backup

Come Eliminare i Dati Locali:

Singola ricetta:

1. Apri la ricetta 2. Clicca sul menu (⋮) in alto a destra 3. Seleziona Elimina

Tutti i dati:

1. Vai in Impostazioni 2. Seleziona Dati e privacy 3. Clicca Cancella tutti i dati

Eliminazione completa:

Disinstalla l'applicazione (elimina tutti i dati locali)

15. Domande Frequenti (FAQ)

D: Le mie ricette vengono inviate al cloud?

R: No. Tutte le ricette sono archiviate localmente sul tuo dispositivo.

D: Posso utilizzare l'applicazione senza Internet?

R: Sì! L'applicazione funziona completamente offline. Tutte le funzioni sono disponibili senza connessione Internet.

D: I miei dati vengono venduti?

R: Non vendiamo alcun dato. Tutti i dati sono conservati localmente sul tuo dispositivo.

D: Cosa succederà ai miei dati se smetterai di sviluppare l'applicazione?

R: I tuoi dati rimarranno sul dispositivo. L'applicazione archivia tutti i dati localmente.

Grazie per la fiducia e per l'utilizzo di Flourwise!

*Ultimo aggiornamento: 11 febbraio 2026* *Versione: 1.1* *Lingua: Italiano (IT)*